吕氏疙瘩汤光速厨房定位为高效人群提供快捷、实惠、健康、美味饮食的餐厅，以“上菜快不等待、品质在快乐在”为口号，领先沙漏计时服务，率先开启餐饮消费“快”时代。

【青岛人更喜欢排队的锅贴】2016年，吕氏疙瘩汤全新品牌宽鲜锅贴问世，宽鲜锅贴是代表青岛老味道的标志食物，宽鲜首创具有专利技术的全自动化机械锅贴炉，一锅可出270只锅贴。宽鲜，不仅仅是一盘锅贴，更是一盘包容的人生哲学。

集团与油花、OTF联名，创建第五品牌银棠INTOWN，以中餐鲁菜为载体，致力为都市年轻人带来全新的中式餐饮文化体验，在吕氏自有经典中餐文化背景下，不断丰富融合餐饮品类，希望打造出适合当下年轻人的中餐新风尚。

焗小鲜带着饱含对食材的尊重和食客的热情来了。致力于打造全新的饮食文化体验，在吕氏饱含厚重感中餐文化的积淀下，不断丰富融合菜品结构。在焗小鲜，静享一段相ju时光。