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吕氏餐饮集团
中国第一家以疙瘩汤命名的餐饮品牌

吕氏餐饮集团创立于1998年,当时仅是坐落于青岛市市南区辛家庄一家150平米的路边小店。为了将青岛传统的面食文化和带有青岛特色的海鲜餐饮带给广大食客,吕氏疙瘩汤遍访山东传统面食制作专家,并深入到普通人家的桌肴,充分汲取疙瘩汤制作精华,并在此基础上进行一系列尝试、研发,经过10年多的不懈努力,最终成为岛城乃至全国唯一一家以疙瘩汤系列为特色的品牌店。


目前,吕氏疙瘩汤已经发展成为旗下拥有“吕氏疙瘩汤 · 私家菜馆”、“吕氏疙瘩汤 · 光速厨房”、“楼前小馆”、“宽鲜锅贴”"宽小鲜"等五个品牌50多家分店的全国餐饮连锁企业。


2014年吕氏疙瘩汤在全国万达广场87家商场,4000多家餐饮,经多次竞逐,荣膺万达集团全国唯一一家最旺人气奖! 成为万达集团战略合作伙伴!二十年用心做,真实料放心吃!

2018年吕氏疙瘩汤荣获华润置地商业华北大区2018年度赏味之星!
成为华润置地、万达集团、等全国知名商业地产的战略合作伙伴!
二十年用心做,真实料放心吃!20年陪伴   值得信赖的滋味    继续砥砺前行   不负好食光

  • 1998

    1998年吕氏餐饮有限公司创立,坐落于青岛市市南区辛家庄一家150平米的路边小店。
    2005年正式注册更名为“吕氏疙瘩汤私家菜馆”。
    2006年吕氏疙瘩汤已成为青岛乃至全国第一家以疙瘩汤系列为特色的品牌店 

  • 2013

    2013年吕氏疙瘩汤“光速厨房”这一全新经营模式创立
    光速厨房定位为高效人群提供快捷、实惠、健康、美味饮食的餐厅以“上菜快不等待、品质在快乐在”为口号
    领先沙漏计时服务,率先开启餐饮消费“快”时代

  • 2016

    2016吕氏疙瘩汤全新品牌宽鲜锅贴面世
    宽鲜锅贴是代表青岛老味道的标志食物
    宽鲜首创具有专利技术的全自动化机械锅贴炉。一锅可出270只锅贴
    不仅仅是一盘锅贴,更是一盘包容的人生哲学

  • 2017

    2017年【楼前食堂】品牌升级为【楼前小馆】,老青岛老菜,处处皆手艺、道道见功夫
    一桌菜、一壶酒、当我们的味蕾与老青岛菜渐行渐远时,不如来小馆小酌几杯,重温记忆中的老青岛楼前小馆,一桌有温度的手艺菜